Actualités

17 Décembre 2025

SOUTIEN TOTAL À NOS AGRICULTEURS !

L'UMIH exprime son soutien aux agriculteurs et appelle à une mobilisation dans l'intérêt de l'ensemble des acteurs économiques qui font vivre nos territoires. L’UMIH (Union des Métiers de l’hôtellerie restauration) souhaite exprimer son soutien aux agriculteurs et éleveurs français, actuellement confrontés à une nouvelle crise qui met en péril leur activité et l'équilibre de nos filières. L’agriculture et la restauration partagent des réalités économiques communes avec notamment une rentabilité sous pression. L'agriculture et l’élevage sont le socle de nos métiers de la restauration. Sans nos producteurs, il n'y a pas de circuits de proximité, ni gastronomie de territoire, ni restauration de qualité. L'UMIH appelle les pouvoirs publics à apporter des réponses rapides et durables à cette crise, dans l'intérêt de l'ensemble des acteurs économiques qui font vivre nos territoires.

07 Novembre 2025

Congrès UMIH Nationale - Du 17 au 19 Novembre 2025

01 Septembre 2025

Résultats Course des Serveuses et Garçons de Café 2025 à AGEN

La course des serveuses et garçons de café s'est déroulée Samedi 30 août 2025, dans le cadre des Fêtes d'Agen avec un départ à 15h30 depuis la place des Laitiers. Le principe : les participants, qui sont des professionnels des métiers de l'hôtellerie-restauration, devait parcourir un itinéraire avec un plateau à la main, sur lequel se trouvaient un verre d'eau, un café et un pruneau, une viennoiserie et un journal sans faire trop de dégâts... C'est une épreuve qui allie rapidité et dextérité et un événement festif qui met en valeur le savoir-faire des serveurs et met en avant la profession. Félicitations à tous ! Retrouvez ici les résultats.

06 Août 2025

La Course des Serveuses et Garçons de café revient à AGEN !

A vos plateaux… Prêts ?... Participez à la Course des Serveuses et Garçons de café ce Samedi 30 Août à l'occasion des Fêtes d'Agen !

09 Juillet 2025

Oui au titre-restaurant – Non au titre-caddie !

L'UMIH lance une pétition contre la réforme injuste et dangereuse pour l'emploi dans notre secteur du titre-restaurant et pour soutenir l'instauration du double plafond de 25 € afin de préserver l’équilibre du dispositif et de soutenir les commerces. Le projet de loi devrait être déposé en septembre 2025 puis débattu d'ici fin 2025.

03 Juillet 2025

Lettre ouverte aux élus : la survie de nos restaurants est en jeu !

Le Président de l’UMIH 47, Adrien PEDRAZZI a cosigné une lettre ouverte avec Franck CHAUMES, Président de la branche restauration de l’UMIH Nationale à l’attention des Elus. Elle relaie la profonde inquiétude de nos restaurateurs et cafetiers face aux dérives constatées l’été : multiplication non régulée des marchés gourmands, food trucks et structures exerçant hors cadre légal, fragilisant gravement l’activité de nos artisans implantés à l’année. L’objectif étant d’attirer leur attention sur l’urgence d’agir collectivement pour préserver l’équilibre économique de nos villages et la survie de nos établissements, acteurs essentiels de la vie locale.